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MAG23:ROSSO "Aglianico e Nerello Mascalese "MV / MIGLIORE AMICI (赤)

¥4,400 税込

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〇ミリオーレアミチは近年お付き合いの始まった生産者のブドウで造るラインナップ、イタリアワインへの憧憬と尊敬を込めます。言葉の意味はイタリア語で”親しいお友だち”。アイキャッチはメジロ。仲良く羽繕いする様子から目白押しの語源にもなります。国内で希少なイタリア品種に取り組む各地の生産者との連携を紹介していければと思っています。羽根の黄緑色は奥州でははじめましての色ですね。どうぞよろしくお願いいたします。

「アリアニコ&ネレッロマスカレーゼMV /ミリオーレアミチ(赤)」
◯品種:アリアニコ58%、ネレッロマスカレーゼ42%
◯長野県須坂市:佐藤果樹園産使用
◯アルコール分:11.5%
◯容量:750ml
◯JANコード:4562433691126
◯生産本数:299本(2024/10/31瓶詰・無濾過)

アイキャッチ:メジロ
英名:Warbling white-eye


2022年からお付き合いの始まった長野県須坂市の佐藤さん、京都の丹波ワインの醸造責任者マリリンからのご紹介です。アリアニコを栽培されてて売り先を探しているとのこと。収穫見込み量が少なかったので運搬コストのことも考慮し収穫時期がいっしょのカベルネソーヴィニヨンと合わせていただくこと合意しお付き合いが始まりました。2022年はアリアニコとカベルネソーヴィニヨンでロゼ(キアレット)を造りました。いきなり赤ワインを造って評判が悪かったりすると品種の将来を奪いかねないとの判断をしました。

今回初めてリリースするアリアニコの赤は2022年に仕込んだマスカレーゼとのブレンドワインです。フレンチオークのハーフ木樽で1年貯蔵したマスカレーゼを、翌年2023年のアリアニコの仕込みと同時に合体させてひとつのワインにまとめ上げたものです。手法的にはロッソ/ピアーノピアーノ(VRP21)と同様です。1年で仕上がらなかったら相方が来た時に根気よく仕上げます。今回のアリアニコもまだテスト段階の赤ワイン。相手の弱点を埋めて引き立てるのか、はたまたよさを消してしまうのか。瓶熟成を経てこのタイミングでリリースを開始します。瓶詰直後に比べると紫のトーンはだいぶ薄らぎ赤みを帯びてきたのは、おそらく樽熟成マスカレーゼによるものかと思います。
アリアニコにはクローンがいくつかあり、代表的なものはタウラージ、タベルノ、デル・ヴルトゥレの3つ。このワインの特徴からみるとデル・ヴルトゥレではないかと。ミネラル、果実味とスミレを感じます。
マスカレーゼは、シチリア島カターニアの北東に位置するマスカリ平野にちなんで名付けられた品種でサンジョヴェーゼとマントニコ・ビアンコの自然交配によって生まれた子孫とのこと(日欧商事HPより引用)標高の高い産地が織りなす陰影がピノノワールを彷彿させると評判です。イタリアワインらしい酸が豊かで個性豊かな赤ワインの登場です。
これでイタリア品種ワインは、ネッビオーロ、バルベーラのピエモンテ北イタリア系、サンジョベーゼとランブルスコのエミリアロマーニャ、トスカーナの中央イタリア系、そしてアリアニコ、ネレッロマスカレーゼのシチリア、バジリカータの南イタリア系の3系統がお披露目です。地域が違うのでそれぞれ得意とする料理も異なります。アリアニコは元来野菜料理が得意で新潟向きな品種だろうとの認識。あとは豊富なミネラルがどう作用するかでしょうね。熟成の行方を見守っていきたいと思います。今後、視認性を高めるためにもラベルにももう少し工夫をしていければと考えています。引き続きよろしくお願いいたします。

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