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2019年　ガッロヴェルデ（赤）　ヴィンテージ２０１９年

¥3,000 税込

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「ガッロヴェルデ　ヴィンテージ２０１９年（赤）」
○2019年　ステンレスタンク醸造及び熟成　ボトリング：2020年4月8日　瓶詰時の亜硫酸あり
○品種：ツヴァイゲルト100％
○角田浜自社農園産
○アルコール分：12.5％　補糖あり
○内容量：750ml
○JANコード：4562433690198
○生産本数：1292本
○地域ブランド「MAKIno」認証取得（巻商工会）

ラベル：
緑の雄鶏は、

地域にある鳥の子神社（越前浜）の奉納物（青銅が錆びて緑色に腐食）に由来し、またイタリアを代表する赤ワインの銘醸地、キアンティクラシコのシンボルマーク＝黒い雄鶏（ガッロネッロ）のダブルオマージュとした。

キャラクターを含めたデザインとレイアウトは、

新潟市在住、石川経治さんによるもの。2014年からは地元の小学校と収穫を始めたことを記録するために雄鶏の右肩に小さなニワトリがのる。黄色い帽子は手伝ってくれた小学生を表し、胸のハートの数は6年生の生徒数を表す。作業の御礼として8年後（１２歳＋８年＝２０歳）にひとり１本のワインをお渡しする。伝統的なワイン産地が地元から製造や栽培に関わる人材を輩出するように、将来この地もそうなって欲しいとの願いを込めた。

ツヴァイゲルトの植苗は

２０１２年と２０１３年。圃場面積は０．５ヘクタール。温暖化の影響で冷涼地区原産の早生種の栽培は年々厳しさを増しますが、他の地域に比べると温暖で酸が落ち着き、フルーティでチャーミングなキャラクターが際立ちます。

２０１９年ヴィンテージは

樹齢は８年を数えた。ワインの熟成中にパンデミック（２０２０年２月）が発生した。ワインをリリースするタイミングで世界中を恐怖の底に陥れた病気から守る意を込めてラベルの背景色をジャパンブルー（藍色）へと変更した。藍（色）はワインと同じ発酵による染料で、邪気を寄せ付けず、傷を癒す効果があると言われた古来から珍重されてきた天然染料。不穏な世界から私たちを救って欲しいとの願いを込めた。