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MAN23：ROSSO "NEBBIOLO "2023 / MIGLIORE AMICI （赤）

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〇ミリオーレアミチは近年お付き合いの始まった生産者のブドウで造るラインナップ、イタリアワインへの憧憬と尊敬を込めます。言葉の意味はイタリア語で”親しいお友だち”。アイキャッチはメジロ。仲良く羽繕いする様子から目白押しの語源にもなります。国内で希少なイタリア品種に取り組む各地の生産者との連携を紹介していければと思っています。羽根の黄緑色は奥州でははじめましての色ですね。どうぞよろしくお願いいたします。

「ネッビオーロ2023 須坂＆角田浜 /ミリオーレアミチ（赤）」
◯品種：ネッビオーロ100％
◯長野県須坂市：佐藤果樹園産、角田浜自社農園産使用
◯アルコール分：12.5％
◯容量：750ml
◯JANコード：4562433691096
◯生産本数：303本

アイキャッチ：メジロ
英名：Warbling white-eye

2023年、須坂からネッビオーロがやってきました。2015年から2019年までこの品種の栽培にご協力いただいた新潟市南区の生産者以来の出来事。わたしたちも収穫量が少ないのでジェネリックなバローロよろしく産地ミックスの復活です。各地のネッビオーロのよさが組み合わさってより優れたワインになる予感がします。比率は須坂65％、角田浜35％。イタリアワインの伝道師である故・内藤和雄さんの本にもありましたが、バローロは温故知新、複数の栽培地ミックスの傾向が増えてきたと。わたしたちは細かくキュベを分けている暇はありません。まずはネッビオーロのワインで量を造り、多くの人により多く実飲経験を積んでもらうことがファースト。まだまだネッビオーロは日本ワイン業界においてはマイノリティ。セラルンガ＝力強さ、モンフェラートがエレガンスみたいな感じに仕上がるといいですね。希望的な観測（笑）

2025年の収穫時期に、ワイナリー直売所でネッビオーロの３ヴィンテージ飲み比べを実施しました。１）2020年トッレウーヴァ（カベルネソーヴィニヨン42%、バルベーラ32%、ネッビオーロ26%、アルコール分＝10.5％）、２）2022年ネッビオーロ/テッレニイガターネ（アルコール分＝11.5％）、３）2023年ネッビオーロ須坂＆角田浜/ミリオーレアミチ（アルコール分＝12.5％）の3種。トッレウーヴァ2020を選んだのは2025年の春のイベントでようやく飲み頃に入ったと感じたから、いまあるネッビオーロワイン中で一押しだからとセレクト。お客様の反応はまちまちで非常に興味深かった。はじめた頃（9月）はトッレウーヴァが人気で、後半の時期（11月）は2023年ヴィンテージに人気が集まった。さらに３カ月の熟成が進んだこともあると思うが、ネッビオーロ経験者の来店が多かったことも無関係じゃないでしょう。ワイナリーで味わう希少なネッビオーロ。飲み頃はバルバレスコ同様にひとまず5年後ということにさせていただきます。

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